天长市醉翁亭酒业有限公司，位于“醉翁亭文化”起源地——安徽滁州。项目建筑面积8.9万平米，总投资3.5亿元（一期已投入运营），年原酒产量3000余吨，是滁州市委市政府的发展项目。

       醉翁云酒，因太守而得名，因历史而闻名。一代文豪欧阳修任滁州太守期间，以创世之作《醉翁亭记》赐名醉翁亭，也使得滁之山水享誉。据历史记载，太守喜酒，于醉翁亭脚下亲建小窖酿泉为酒，并以亭命名，称“醉翁云酒”。为响应滁州市委市政府打造“千年醉翁亭文化”的号召，我司秉承保护本土文化遗产之宗旨，斥巨资打造“醉翁云酒”品牌，使其在这片充满历史溯源的土壤上重现昔日光彩。“四大名亭”为首的醉翁亭，是滁州的城市名片，醉翁云酒，将作为醉翁亭文化的传承者。

       历史典故

       1、醉翁云酒得名

       北宋年间，在琅琊山下有一个酒坊，坊主世代以琅琊山上的让泉酿酒，泉香而酒洌，广受老百姓欢迎。新任太守欧阳修深爱此酒，常于山下醉翁亭宴请宾客，把酒言欢。一日恰逢酒坊扩窖，太守兴起，亲自参加建窖酿酒，却因半身从文，所挖小窖只有几米见方。到出酒之日，岂料小窖所酿美酒不仅口感更加醇香浓郁，绵甜劲爽，而且不上头，不口干。太守大悦，赐名“醉翁云酒”。此后，醉翁云酒名声大作，成一时之风，其千年古法也代代相传。

       2、欧阳修知滁

       醉翁亭位于滁州市西南琅琊山脚下，名列四大名亭首，更被誉为“天下D一亭”，始建于北宋庆历七年（1047年），由唐宋八大家之一欧阳修命名并撰《醉翁亭记》一文而闻名遐迩。滁之山水得欧公之文而愈光，脍炙人口的佳句“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”更是家户喻晓。景区内亭、台、轩风格各异，园中有园，景中有景，人称“醉翁九景”，欧阳修手书《醉翁亭记》碑更是堪称稀世至宝。

       据记载欧阳修被贬滁州，犹爱琅琊山之灵秀。公务之余常至山下玩赏，与黎民百姓同乐同游。一日太守同智仙和尚对弈，棋盘是一块巨大的石头。观战的人围了石头一圈，突然间都被大雨淋了个湿透。樵夫老舌快言快语，建议在此建个亭阁。智仙筹资快速建成，可惜一时名称没有。这天欧公在此应酬，自称“醉翁”颤颤悠悠。吩咐随从拿来“四宝”，“醉翁亭”匾一挥而就。尔后写下《醉翁亭记》，抄贴滁城六大门楼。恳请城民帮助修改，在行刻碑立于亭右。樵夫老舌赶来建言：“开头这山那山有点啰嗦”。“虽然写了不少山名，但仍有许多山头被丢”。欧公拿来大笔一划，开头一段全部删掉。添上“环滁皆山也”五个大字，言简意赅山山都有。苏轼犹恐碑浅难以，特书新碑留于滁州。欧文苏字遂成国宝，培育了一代代文学新秀。

       品牌展示

       品牌分类：醉翁云酒现有二个系列：芡实系列、珍藏系列。

       产品特点：手选的红高粱，小麦、玉米、芡实为原粮，辅以闻名遐迩的让泉岩水，黄泥小窖超长低温发酵，循千年古法纯手工酿制，经老坛封藏，老熟充分，形成“浓头酱尾、陈香幽雅”之口感。芡实具有健脾止泻、补肾固精、除湿内带、抗衰防老的功效，也具有一定的活血化瘀、清热解毒、抑菌消炎的作用。为符合现代人饮酒习惯，醉翁亭人更在追求口感之后，突破现有白酒以“香“味”的传统分类，从关注消费者饮酒体验的角度，使得酒体“不上头、不口感，开创了“醉得慢、醒得快”的浅醉型白酒新篇章。